Ponemosuna olla con abundante agua a calentar y, cuando rompa a hervir, añadimos las zanahorias cortadas con un poco de sal. Dejamos cocer hasta que las zanahorias estén blandas. No tiréis el agua de la cocción porque nos servirá para ajustar la textura. Pelamos la manzana y la cortamos en trozos generosos, descartando el corazón.
1cucharadita aceite de oliva 1 cucharada Pasos 1 Pela la zanahoria y córtala en láminas no muy gruesas. También, corta el puerro en láminas y la manzana, sin piel, en dados. 2 En una olla echa un poco de aceite.
2zanahorias, 1 manzana golden, 1/2 taza de pasitas, 1/2 taza de nueces picadas, 1 limón y 1 cucharada de azúcar. Cómo hacer ensalada de zanahoria y manzana. Para empezar, lavamos muy bien la zanahoria y la manzana. Pelamos la zanahoria y la rallamos finamente. A la manzana, podemos retirarle la piel o dejársela,
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